CARA MEMBUAR SAMBEL TERASI

Di Indonesia sambal memang banyak sekali ragamnya ,tp yang paling populer adalah sambal terasi. apalagi yang dibuat dengan cara diulek sendiri rasanya tidak tergantikan. berikut langkah-langkah membuar sambal terasi

Bahan:
- 5 sampai 6 buah cabai merah
- 5 bawang merah
- 1 potong terasi
- garam
- gula secukupnya
- jeruk limau

Cara pembuatan:
1. Potong-potong cabai menjadi 2-3 bagian. Kupas bawang merah, biarkan utuh.
2. Goreng bawang merah dan cabai dengan sedikit minyak hingga matang.
3. Goreng terasi.
4. Ulek/haluskan semua bahan. Bubuhi sedikit air jeruk limau. Aduk rata.
5. Sajikan dengan lauk dan lalapan sesuai selera.